Tastdemenorca Formatgeria Nosotros

Tast de Menorca, Formatgeria, Fornells, Menorca

Hace años que nos planteábamos cómo ayudar a nuestra tierra. Así que decidimos dejar el trabajo de toda la vida para abrir nuestro propio comercio de quesos y embutidos menorquines para darlos a conocer y ayudar al sector agrario a su comercialización.

Estamos situados al norte de la isla de Menorca, en el pueblo marinero de Fornells, un sitio con mucho encanto que no puedes dejar de visitar.

Es uno de los pueblos más visitados de España por su belleza, su gastronomía y por el mar que siempre te acompaña.

Nuestros productos

Trabajamos con productos como el queso Mahón Menorca, quesos de cabra, de oveja o mezclados con tres leches junto a los clásicos embutidos típicos artesanos de la isla, como la sobrasada, la carnixua o el camot.

Fornells

Decidimos ubicarnos a pie de calle, en Carrer Major, 3, de Fornells, en una zona de paso para todo visitante, para facilitar a los residentes y turistas la oportunidad de adquirir producto local sin tener la necesidad de desplazarse a fincas alejadas o por caminos, en ocasiones, algo dificultosos.

Qué ofrecemos en TASTDEMENORCA

Ante todo, una cata totalmente gratuita de quesos menorquines, entre ellos, los clásicos de vaca, los famosos quesos con denominación de origen protegida Queso-Mahón Menorca, quesos de cabra, de oveja o de mezcla.

Podréis degustar diferentes tipos de quesos junto a tres embutidos como la sobrasada, la carnixua y camot.

Y para complementar, en nuestro local, también encontraréis otros productos típicos de la isla como: vino, gin, pomada, ensaimadas, carquinyols etc… todo producto local elaborado en Menorca.

Trato directo y personalizado

Cuando atendemos personalmente a nuestros clientes dando a degustar el sabor de la historia de Menorca, queremos que se impregnen de lo que significa para nosotros vivir en una isla Reserva de la Biosfera, la que amamos de manera muy sentida como podréis comprobar, con todas sus ventajas e inconvenientes por el mero hecho de estar aislados, pero si la sabéis valorar y apreciar de esta manera especial como hacemos nosotros y os dejáis llevar,¡Menorca es mágica!

Como menorquines que somos, siempre estaremos encantados de atender vuestras preguntas sobre cualquier información de nuestros productos y de Menorca.

El valor añadido

Para nosotros es importante recalcar, el valor añadido que encontraréis en nuestros productos, explicamos lo que conlleva a nuestros campesinos trabajar en el campo sin tener días festivos, y, horas y mas horas, dedicadas al trabajo en el medio rural. La importancia de lo natural, del cuidado de los animales y de su alimentación, del pasto libre, del trato que dan a sus trabajadores, del cuidado del medioambiente y la garantía del proceso de elaboración, un producto totalmente artesano muy alejado de todo lo industrial. Siempre intentamos transmitir la auténtica esencia que heredamos de nuestros ancestros.

Así que apostamos por trabajar con nuestros manjares isleños, adquiridos directamente de productores, maduradores o de maestros artesanos, que elaboran productos para nosotros.

Es un placer darlos a degustar y a conocer en nuestra “madriguera” Tastdemenorca Formatgeria.